top of page

Restauracji

Poznaj historiÄ™

Od kiedy pamiÄ™tamy interesowaÅ‚a, a przede wszystkim smakowaÅ‚a nam kuchnia wschodnia. Dlatego w 2010 roku w Lubartowie wspólnie z żonÄ… otworzyliÅ›my bar orientalny pod nazwÄ… „Ognisty Smok”. Nasze menu byÅ‚o mieszankÄ… kuchni chiÅ„skiej, wietnamskiej, tajskiej, a nawet tureckiej.

ognisty smok_edited.png
image00005.jpeg

Po 6 latach dziaÅ‚alnoÅ›ci wysÅ‚aliÅ›my zgÅ‚oszenie do programu „Kuchenne Rewolucje” pod przewodnictwem Pani Magdy Gessler. UdziaÅ‚ w programie wiele nas nauczyÅ‚ oraz otworzyÅ‚ oczy na rzeczy, których wczeÅ›niej nie dostrzegaliÅ›my. Z uwagi na fakt iż, od poczÄ…tku naszej dziaÅ‚alnoÅ›ci jest z nami kucharz rodem z Wietnamu Nguyen Van Binh, zaczÄ™liÅ›my specjalizować siÄ™ w kuchni wietnamskiej.

ZaczÄ™liÅ›my również używać oryginalnych wietnamskich przypraw, zióÅ‚ oraz receptur. Ponadto jedzenie przygotowywane jest za pomocÄ… przyborów kuchennych sÅ‚ynnych w Wietnamie. Staramy siÄ™, aby kucharze czuli siÄ™ jak w domu, gotujÄ…c tradycyjne dla ich kultury potrawy. Nie używany żadnych gotowych póÅ‚produktów. Nasze miÄ™sa sÄ… najwyższej jakoÅ›ci, krojone oraz przyprawiane na miejscu w restauracji. WnÄ™trze naszego lokalu również ulegÅ‚o zmianie, poczÄ…wszy od żywych kwiatów koÅ„czÄ…c na piÄ™knych pejzażach Wietnamu na Å›cianach. Z baru orientalnego powstaÅ‚a wietnamska restauracja o nazwie Phúc, co w jÄ™zyku wietnamskim oznacza dobrÄ… passÄ™, oraz szczęście. Kuchenne rewolucje przeszliÅ›my na piÄ…tkÄ™ i Pani Magda Gessler zarekomendowaÅ‚a naszÄ… restauracje. Mamy nadzieje, że miÅ‚o spÄ™dzÄ… PaÅ„stwo u nas czas i doÅ›wiadczÄ… niezapomnianych doznaÅ„ smakowych.

Hero_02_PHUC.jpg
image00001 (15).jpeg
bottom of page