Restauracji
Poznaj historiÄ™
Od kiedy pamiÄ™tamy interesowaÅ‚a, a przede wszystkim smakowaÅ‚a nam kuchnia wschodnia. Dlatego w 2010 roku w Lubartowie wspólnie z żonÄ… otworzyliÅ›my bar orientalny pod nazwÄ… „Ognisty Smok”. Nasze menu byÅ‚o mieszankÄ… kuchni chiÅ„skiej, wietnamskiej, tajskiej, a nawet tureckiej.
![ognisty smok_edited.png](https://static.wixstatic.com/media/f3d098_60664b44d0dc4ab3ae1412add58eae7b~mv2.png/v1/fill/w_352,h_254,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/ognisty%20smok_edited.png)
![image00005.jpeg](https://static.wixstatic.com/media/f3d098_472975d7c70743938d32d9b256190e76~mv2.jpeg/v1/fill/w_191,h_254,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/image00005.jpeg)
Po 6 latach dziaÅ‚alnoÅ›ci wysÅ‚aliÅ›my zgÅ‚oszenie do programu „Kuchenne Rewolucje” pod przewodnictwem Pani Magdy Gessler. UdziaÅ‚ w programie wiele nas nauczyÅ‚ oraz otworzyÅ‚ oczy na rzeczy, których wczeÅ›niej nie dostrzegaliÅ›my. Z uwagi na fakt iż, od poczÄ…tku naszej dziaÅ‚alnoÅ›ci jest z nami kucharz rodem z Wietnamu Nguyen Van Binh, zaczÄ™liÅ›my specjalizować siÄ™ w kuchni wietnamskiej.
ZaczÄ™liÅ›my również używać oryginalnych wietnamskich przypraw, zióÅ‚ oraz receptur. Ponadto jedzenie przygotowywane jest za pomocÄ… przyborów kuchennych sÅ‚ynnych w Wietnamie. Staramy siÄ™, aby kucharze czuli siÄ™ jak w domu, gotujÄ…c tradycyjne dla ich kultury potrawy. Nie używany żadnych gotowych póÅ‚produktów. Nasze miÄ™sa sÄ… najwyższej jakoÅ›ci, krojone oraz przyprawiane na miejscu w restauracji. WnÄ™trze naszego lokalu również ulegÅ‚o zmianie, poczÄ…wszy od żywych kwiatów koÅ„czÄ…c na piÄ™knych pejzażach Wietnamu na Å›cianach. Z baru orientalnego powstaÅ‚a wietnamska restauracja o nazwie Phúc, co w jÄ™zyku wietnamskim oznacza dobrÄ… passÄ™, oraz szczęście. Kuchenne rewolucje przeszliÅ›my na piÄ…tkÄ™ i Pani Magda Gessler zarekomendowaÅ‚a naszÄ… restauracje. Mamy nadzieje, że miÅ‚o spÄ™dzÄ… PaÅ„stwo u nas czas i doÅ›wiadczÄ… niezapomnianych doznaÅ„ smakowych.
![Hero_02_PHUC.jpg](https://static.wixstatic.com/media/f3d098_c2e2f03e8bff4cea928d158578942672~mv2.jpg/v1/fill/w_254,h_141,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Hero_02_PHUC.jpg)
![image00001 (15).jpeg](https://static.wixstatic.com/media/f3d098_501a675b0e214138a423a49875259cc1~mv2.jpeg/v1/fill/w_284,h_500,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/image00001%20(15).jpeg)